在經營快餐店中走正修煉路

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【明慧網二零一九年八月八日】我是一名青年法輪大法弟子,一九九九年之前,我是一名大法小弟子,一度曾失去修煉環境,但是知道大法好。我在高一時又從新走回修煉中來,大法真、善、忍的法理洗滌著我被現實社會污染的靈魂。

二零一六年,我放棄了一份福利待遇都很好的工作,想自己創業,但是並沒有一個詳細的規劃及具體方向。就這樣在一個大學家屬區裏盤下了一個已經停業的西式快餐店,打算主要依靠外賣營收。

剛開業時,一天賣不到一百塊,連成本都不夠。在大陸,外賣網站的排名是按照月銷量和顧客評分為主,銷量高、評分高的店鋪自然排在前面,更容易被顧客看到從而進店消費。由於我的店面位置比較偏僻,店又是新開的,沒有銷量,也沒有名氣,在兩大外賣平台排名都特別靠後。

那時有人告訴我要刷單,就是找人在我店鋪下單,然後給好的評價和評分,然後我再把錢以其它途徑還給他,說現在大家都這樣做,如果開始時不把銷售單量漲起來,以後就更難漲了。雖然那時我店鋪的單量少的可憐,但我斷然拒絕這個建議,因為師父告訴大法弟子要「截窒世下流」[1]。刷單是假的銷量,是欺騙消費者,我不能這樣做。

還有一個大家心照不宣的現象:外賣平台的業務員統管片區內所有商家後台維護,權限很大,商家為了業務員手中平台的補貼名額和儘快通過店鋪提交的各種申請,會給業務員發微信紅包。但我是一個修煉人,我知道是我的不丟,不是我的想得也得不到,我的一切都有師父安排。所以在和業務員來往中,我會請他們品嘗我店鋪的食物,和他們交流怎麼提升單量,但不會給他們紅包,因為我知道那樣對他們不好,得到不該得的,他們會失德的。

後來,雖然由於我們店鋪好的食物和服務,回頭客多了,但還沒達到盈利狀態。一天,一個平台的業務員主動找我,說要把他手中平台給商家補貼的一個名額給我店鋪,同時平台也會有好的排名扶持。我知道,這是因為我做對了,師父給安排的。就這樣,我的店鋪參加了平台的滿減活動,有了更多的新顧客下單,之後大部份都變成了回頭客,在後來沒有活動時也經常光顧。那段時間,我店鋪的銷量劇增,家人都來幫忙也忙不過來,店鋪迅速盈利。

我店裏大部份食物都是油炸的,需要用到大量的油。在我經營期間,為了保證食物的味道,用的都是最貴的起酥油,從來沒換過品牌。我規定,鍋裏的油七、八天後必須全部倒掉,換上新的油。進店的顧客大部份是周圍的學生,還有一些家長帶著孩子來吃的,因為他們都吃得出來我店裏的食物乾淨、好吃,有時顧客會趕上換油啊,倒油甚麼的,所以他們都覺的吃我店裏的東西就是放心,還介紹其他家長來吃。

關於這個油還發生了一件事。有一天,店裏來了兩個人,說他們要回收倒掉的油。一聽說回收,我就擔心他們是要做地溝油,特意反覆詢問,他們肯定的說,不是的,是甚麼甚麼工廠用於工業提取的,讓我放心啦之類的。然後告訴我多少錢一斤,留下了一隻五十斤的圓蓋大塑料桶,說裝滿之後給他們打電話來收。我聽他們保證不是用於做地溝油,覺的油倒掉也是白倒,這樣一年還能多掙幾千塊,就答應了。

到了倒油的日子時,告訴後廚倒到塑料桶裏留著賣。打烊後,後廚拎著鍋往桶裏倒油,倒著倒著,發現下面油洒了一地,停下來一看,桶底整個被油溫燙掉了。我一看,立刻認識到沒有偶然的事,我不該留著這油賣,他們肯定是要用來做壞事的。我意識到自己由於利益心沒有把握好這件事,於是把油收拾收拾,馬上把桶扔了,決定到時候把桶錢賠他們,廢油是不能再賣了。說來也怪,那兩個人再也沒來取過桶。

因為我店鋪在學校附近,外賣顧客也是學生居多,在學生寒暑假的時候,店裏也就休息了。開店的第二個學期快結束時,另一個外賣平台的業務員找到我,也要給我店鋪做活動,提升銷量,從而把他平台的市場份額提升。這樣兩個平台的銷量,加上進店顧客的增多,店裏又招了一個臨時工幫忙配餐,就是這樣,有時也忙不過來。

外賣生意,送餐是個重要環節,銷量增多,出餐速度就降低,我的送餐人手又不夠,這種種因素,導致店裏接到好多顧客的抱怨電話,詢問他的外賣現況。我剛開始找各種藉口解釋,這種答覆顧客並不滿意,但是也只能等著。有一天,我又接到一個顧客問他的餐到哪了,當時我突然不想敷衍了,就認真解釋了由於單量大,出餐慢,現在他的餐已經到哪一個環節了,然後向他致歉,並請他耐心等待。意外的效果出現了,這個顧客很滿意我的答覆,態度很好的表示願意等待。

那時,我體會到了「真」的力量。從那以後再接到電話,我都會如實相告,顧客也都很信任我。師父讓我們按照真、善、忍的標準做人做事,但是在現實利益面前,由於怕自己受到損失,雖然不會說假話,卻也總是說一些似是而非的話敷衍顧客。但當我真的把自我保護的心放下了,坦蕩的說真話時,結果反而變好了。我知道這是路走正了,一切都順了。

生意銷量增加了,就需要頻繁進貨,供應商來送貨時,有時趕上我們很忙,送貨員都是把貨卸了就走,過後我再按送貨單付款。有一次後廚告訴我,送來的貨多了兩袋。我確認後,聯繫了供應商把多的兩袋貨錢付了。供應商很感激我,說庫房的人是新來的,我要不給他錢,誰都沒發現貨多送了。當時後廚還勸我不要給錢,反正是他們多給送的,他們還不知道多送了。我說:收多少貨就應該給多少錢啊,這是多正常的事啊。後廚說:你們修煉法輪功的真是好人,和別人不一樣。我卻覺的這是很平常的事,每一個真修的法輪功修煉者都會這麼做的。後來送貨員再多給貨,後廚就不告訴我了,說告訴我又該給人錢了。我知道後,明確告訴後廚:一定要讓我知道,咱們不能佔人便宜,現在做生意的都不容易,我是一個修煉人,不能那樣做。

到開店後的第三個學期快結束時,我的小店在兩個外賣網站上的總銷量在我們片區排名第一,這真是剛開業時我不敢想像的。我知道這是自己在經營過程中按照師父的要求做了才會有這樣的業績。

從生意銷量上漲開始,店鋪就一直在更換各種配套設施,銷量更高後,就一直在招人,可是總沒有合適的人,人員非常不穩定。這樣對我來說,經營店鋪就變的更困難。在開店過程中,自己也有很多做的不好的地方,在忙累時,就會發脾氣、抱怨、不修口。同時由於店鋪太忙,我也不能經常參加集體學法,講真相的項目有的停止了,還在堅持的也做的不好,每天能堅持學一講法,但有時太累,學法效果也不好。這樣,我開始反思自己開店到底是為了甚麼?來世的真正目地是不是本末倒置了?付出的辛苦和時間與得到的利益對我來講是否值得?

經過幾番思考,我發現自己開店是為了證明自己,同時想獲得更多的利益。而在經營過程中,店鋪能越來越好,都是因為在一些大方向上按照師父的要求做的,並不是我自己有甚麼特殊本事。師父講過:「大家知道我們大法弟子中,做生意的、做大生意的都有,他們是一個修煉者,在他們的工作環境當中,他們都是一個好人,不撒謊,不騙人,反而他們生意做的非常好。」[2]好多看似不可能的事情,在我按照真、善、忍的標準去做時,都發生了意想不到的變化。而在得到更多收入的同時,我又覺的很空虛,發現金錢的增多並沒有使我高興。思考過後,我決定把店鋪盤出去。

可能因為我想把店盤出去的出發點是為了修煉,師父看到了我這個想好好修煉的心,店鋪掛網上的第二天就以一個很好的價錢盤出去了。現在我還做著自己本專業的工作,雖然離開專業兩年,但是遇到的公司經營業務廣而雜,使我很快的適應了行業變化並溶入其中。

千言萬語道不盡對師尊的感恩之心,感謝師父把我從常人迷一樣的大染缸中撈出洗淨,讓我堂堂正正的走在真、善、忍的大道上。

註﹕
[1] 李洪志師父詩詞:《洪吟二》〈普照〉
[2] 李洪志師父著作:《澳大利亞法會講法》

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